Η Lefkada Micro Farm βρίσκεται στα Ξυλοκεράτια, λίγο έξω από το Νυδρί της Λευκάδας. Είναι μια μικρή οικογενειακή φάρμα με βιολογικούς λαχανόκηπους και ελαιώνα με τη σπάνια ποικιλία Άσπρη Λευκάδας, που καλλιεργείται με αναγεννητικές πρακτικές. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό της έχει βραβευτεί με Silver Award στη Νέα Υόρκη (2025 και 2026).
Ένα γεύμα με φιλοσοφία slow living: σχεδόν κάθε υλικό στο τραπέζι μεγάλωνε στο ίδιο χωράφι τρεις ώρες πριν το δοκιμάσετε. Ξεκινάμε με βόλτα στους βιολογικούς λαχανόκηπους και γνωριμία με την αναγεννητική γεωργία και το κίνημα Slow Food. Στην ανοιχτή κουζίνα βλέπετε πώς ετοιμάζεται το φαγητό στον ξυλόφουρνο και στο τέλος καθόμαστε όλοι μαζί στο μεγάλο «Τραπέζι του Αγρότη».
Μενού (χορτοφαγικό)
Ορεκτικά από τον ξυλόφουρνο: ντάκος, τζατζίκι, ρολάκια μελιτζάνας με φέτα, κολοκυθάκια με ντομάτα και κρεμμύδι, πιπεριές με ξύδι, κατσικίσιο τυρί με μέλι και κανέλα. Κυρίως: μπριάμ με λαχανικά εποχής. Μαζί προζυμένιο ψωμί, τοπικό λευκό κρασί και φρούτα εποχής. Αλλεργίες και διατροφικοί περιορισμοί εξυπηρετούνται αν ενημερώσετε τη φάρμα από πριν.
Τι περιλαμβάνεται
Ξενάγηση στους λαχανόκηπους · γεύμα με ορεκτικά και κυρίως · γευσιγνωσία ελαιολάδου · ψωμί, κρασί και φρούτα.
Διάρκεια
Περίπου 3 ώρες, κάθε Κυριακή με έναρξη στις 14:00.
Κόστος συμμετοχής
Ενήλικες (18+): 74,20 € ανά άτομο
Έφηβοι και παιδιά (4-17 ετών): 63,60 € ανά άτομο
Παιδιά έως 3 ετών: δωρεάν
Ελάχιστη συμμετοχή 4 άτομα. Τα παιδιά είναι ευπρόσδεκτα με την επίβλεψη των γονιών τους.
Η κράτηση γίνεται κατόπιν αιτήματος: επιλέξτε ημέρα και αριθμό ατόμων στο Make a Reservation και η φάρμα επιβεβαιώνει τη διαθεσιμότητα.
Τοποθεσία
Κριτική μπορούν να γράψουν μόνο όσοι έχουν κάνει κράτηση.