Εξερεύνηση άγριων μανιταριών στο δάσος της Δίρφυς με γεύμα στο Mycena, Εύβοια

Ακριβής τοποθεσία: Πατήστε «Οδηγίες πρόσβασης» για να ανοίξει στο Google Maps.

Η εμπειρία απευθύνεται σε όσους αγαπούν τη φύση και την αναζήτηση μανιταριών στο δάσος. Ξεκινά στο Πάρκο Μανιταριών Δίρφυς, όπου ο μυκητολόγος της ομάδας παρουσιάζει τον κόσμο των άγριων και καλλιεργούμενων μανιταριών: τη βιολογία και την οικολογία τους, τις συνθήκες που επικρατούν στη Δίρφυ και τις βασικές αρχές της ασφαλούς αναγνώρισης και συλλογής.

Μετά από περιήγηση στο Πάρκο και σύντομη παρουσίαση των βασικών ειδών της περιοχής, η εξόρμηση συνεχίζεται στους πρόποδες της Δίρφυς με οργανωμένη πεζοπορία σε επιλεγμένα σημεία ιδιαίτερου μικροκλίματος. Στη διαδρομή αναζητάτε άγρια μανιτάρια, μαθαίνετε τους κανόνες ασφαλούς συλλογής και εξασκείστε στην αναγνώριση ειδών. Πίσω στο Πάρκο, τα ευρήματα εξετάζονται, συζητιούνται και καταγράφονται.

Η ημέρα ολοκληρώνεται με γεύμα στο εστιατόριο Mycena Dirfis, με πιάτα εμπνευσμένα από τις γεύσεις των μανιταριών και επιλεγμένες πρώτες ύλες της περιοχής. Η σύνδεση της συλλογής με την τοπική γαστρονομία δίνει στην εμπειρία τον ξεχωριστό, αυθεντικό της χαρακτήρα.

Τι περιλαμβάνεται

• Παρουσίαση για τα άγρια και τα καλλιεργούμενα μανιτάρια από τον μυκητολόγο
• Περιήγηση στο Πάρκο Μανιταριών Δίρφυς
• Πεζοπορία αναζήτησης μανιταριών στους πρόποδες της Δίρφυς με αναγνώριση ειδών
• Γεύμα στο εστιατόριο Mycena

Καλό είναι να ξέρετε

• Διάρκεια: 4 έως 5 ώρες.
• Αφετηρία και τερματισμός στο Πάρκο Μανιταριών Δίρφυς.
• Υπάρχει ένας εξειδικευμένος συνοδός για κάθε 25 συμμετέχοντες.

Τιμή

Κόστος: 86,24 € το άτομο, σε ομάδα που οργανώνει το Πάρκο Μανιταριών Δίρφυς, με το γεύμα.

Οι κρατήσεις γίνονται με αίτημα: διαλέγετε ημερομηνία και αριθμό ατόμων και το Πάρκο Μανιταριών Δίρφυς επιβεβαιώνει την επίσκεψή σας. Τα αιτήματα επιβεβαιώνονται το αργότερο έως την Παρασκευή στις 14:00.

Για το Πάρκο Μανιταριών Δίρφυς

Το Πάρκο Μανιταριών Δίρφυς (Mycena Dirfis) στους Καθενούς Εύβοιας είναι το πρώτο θεματικό πάρκο μανιταριών στην Ελλάδα. Ξεκίνησε μέσα από τον ελαιώνα και τον βοτανικό κήπο των μυκητολόγων Θανάση Μαστρογιάννη και Λευτέρη Λαχουβάρη (Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών), που το 2003 έστησαν το πρώτο δορυφορικό σύστημα καλλιέργειας μανιταριών στην Ελλάδα και το 2006 την πρώτη οργανωμένη μονάδα παραγωγής shiitake στη χώρα. Σήμερα η έκταση των επτά στρεμμάτων φιλοξενεί τη φάρμα μανιταριών, το θεματικό πάρκο και το εστιατόριο Mycena, με μενού βασισμένο στα δικά τους μανιτάρια και σε προϊόντα του νησιού.

Τοποθεσία